Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
L'Houstalet, sandwicherie gourmande située en plein cœur de la ville Rose, recherche son équipier Polyvalent (H/F) avec expérience. Nous proposons un contrat en CDI à temps plein (35h), en horaires continus. Rattaché au gérant de la sandwicherie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Les missions seront les suivantes : - préparation des recettes selon les fiches techniques, de desserts, de jus pressés ; - prise de commande fournisseurs ; - mise en place des produits (boissons, desserts, etc.) en vitrine ; - accueil des clients et la prise des commandes ; - encaissement des commandes ; - suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid ; - conditionnement et l'étiquetage des produits ; - gestion des stocks ; - entretien du matériel, de l'équipement et des locaux. En termes de compétences : - conditionnement des aliments - cuisine des poissons, sauces, viandes, légumes et fruits - suivi des fiches techniques de cuisine - modes de cuisson des aliments et procédures de cuisson sous vide - notions HACCP (conservation, stocks et approvisionnement, nettoyage et désinfections,[...]
